莊主為年輕,有創新力而聞名的Victor Palencia.  Victor 為拉丁美裔, 各款酒都有受到拉美酒傳統影響,不但瓶裝設計亮麗 , 口感更是新鮮多變。 20歲就被紐約時代雜誌封為最年輕的Master Wine Maker, 是在華州極為被看好的新世代釀酒師。 擁有Palencia和Monarcha兩個品牌。酒莊為永續農莊。

Palencia & Monarcha

Reisling 2015

Tri-Cities Wine Festival - Best of Varietal Gold

口感清新,微甜,帶著橙類水果的清香,冰鎮味道極為清爽甘美

Wine Enthusiast 90pts (Best Buy)

Pinot Noir Ros'e

夢幻亮眼的粉紅佳人。口味清新,為許多女性的首選。​

瀰漫優雅的花香,適合冰鎮獨飲也適合在夏日聚餐裏飲用。所用葡萄來自華盛頓州Quincy獲獎的著名雙槍葡萄園。​

Merlot 2013

Gold Seattle Wine Awards 2016

合宜的價格,配上國際認證的分數保證,這是款自用,請客都適合的紅酒。

Wine Enthusiast 89pts

Chardonnay

帶著新鮮清脆的Granny蘋果和果木香氣。先在在桶中發酵以增其酸味,再在美國橡木桶中陳釀3個月,增加質感。

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