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伍德华密谷酒庄 也是带动华州葡萄酒圣地,Walla Walla葡萄酒业的四大元祖酒庄之一。

伍德华密谷酒庄成立于 在1981年。跟产量比,庄主更把心放在葡萄酒品质上, 规模虽小,但质量优越, 年产量至今仍然只有大约 1万到1.5万箱, 常年供不应求。

在美国,Artist 和 Old Vine (50年老藤酒)皆是不容易多得的限定产品. Chang-E特別将其带来与国内酒友分享。

两款酒不仅可在购买当年饮用, 更具收藏价值,建议收藏10年,增其风味。

woodward Canyon

伍德华密谷酒庄

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Artist Series Cabernet Sauvignon 2015

Prize Badge

2015 年结果还没发表, 以下为 2014年结果:

Wine Enthusiast 93pts

Wine Spectator 92pts

RP Wine Advocate 92pts

2015年的葡萄酒较小,但是品质却极好。所用葡萄皆是通过严格的枝条细化,叶片剥离和绿色收获的美丽成熟的水果。所有葡萄都是手工采摘,分类和去梗。艺术家系列赤霞珠都先在小型不锈钢罐中发酵,每天经过手工冲压。然后才在法国标准城堡橡木酒桶中陈化处理二十二个月。这些工程造就了艺术家系列匀称,复杂和而又大气的特色。

“艺术家系列”赤霞珠只采用华盛顿州沃拉沃拉山谷最好和最受尊敬的葡萄园中选出的葡萄酿制而成。这款诱人而深色的红葡萄酒呈现出复杂的烘焙香料,黑橄榄和格雷厄姆的香气,与成熟的黑色水果的香气完美融合。在口中,葡萄酒呈现优雅的草本植物和黑莓的微妙气息。单宁给与这款酒更完美的质感。结尾是多变复杂,久久不散的曼妙口感。

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Old Vine Cabernet Sauvignon 2015

Prize Badge

2015 年结果还没发表, 以下为 2014年结果

Wine Enthusiast 94pts

Vinous 92pts

RP Wine Advocate 94pts

Cellar Selection, Top 100 Cellar Selection Wines for 2017

这个2015年华盛顿州“老藤”赤霞珠只采用树龄50年以上的瓦拉瓦拉山谷的老藤葡萄醸成。一瓶集合Sagemoor葡萄园(53%),Champoux葡萄园(38%)两个非常特色迥异的赤霞珠的特色,和Woodward Canyon Estate Vineyard收获的小维多(9%)。


葡萄酒在2000升不锈钢罐中发酵并每天冲压两次。然后在全新的法国橡木桶中做陈化处理。


这款老藤赤霞珠展现出只有非凡的“老藤” 果实才能呈现的浑厚美味。它表达了完全成熟,纯洁的典型 赤霞珠。颜色为深紫色,带有雪松,烘烤香料,石墨和成熟的野生Walla Walla黑莓的香气。 再细尝,可感到成熟的黑色水果与铅,雪茄盒和异国情调的香料味。这款酒完美融合 新的法国橡木的香气,质地柔滑,单宁融合,余韵悠长。这款酒建议长存十年以上。

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Image by Kym Ellis